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答疑公告:徐州医科大学第四餐厅服务承包经营项目

作者:     来源:      发布日期:2020/06/05     点击:

 

 1对招标文件评分标准中的投标时提供RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证证书(1分)是否适用于学校食堂评分标准?

答:评分标准中RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求:经核查这类认证的企业应当具有更规范更高水平的管理和服务,有利于促进餐饮服务和管理的整体水平提高,但不适用于团餐。因此,在评分细则中将其删除,“认证”分值调整为5分。另外,食品安全险、公众责任险分值调整为2分。将“其他人员配备”分值增加到5分。修改后的评分细则见附件。

 

2是否能实地踏勘第四食堂?

: 因疫情,避免聚集性活动,本项目不安排统一考察,有考察需求的单位可以携带单位介绍信联系我校膳食科科长安排场地考察,联系电话13776770276

 

3招标文件中要求投标单位提供消防安全证书,公安部消防局职业技能鉴定指导中心颁发的《消防设施操作员》证书是否适用?

: 公安部消防局职业技能鉴定指导中心颁发的《消防设施操作员》证书符合需求。